Mermelada de naranjas ecológicas con piel

Llevamos ya meses en tiempos de naranjas, y las que ahora mismo tenemos el el huerto son de la familia navelate, un especie que surgió por mutación natural, pero que por desgracia se está perdiendo al ser más delicadas que el resto y su árbol tener menos producción. Pero mientras sí o mientras no, nosotros…