Pollo con almendras estilo chino

Plato típico de lo que aquí llamamos cocina cantonesa y muy fácil de preparar, especial si quieres quedar bien con los amigos. No se utiliza sal en ningún momento ya que la salsa de soja la incorpora. Para este plato usaremos dos tipos de salsa de soja: ligera y oscura, las podéis conseguir en establecimientos…